100 кг сладолед със сладко от рози ще подари Община Казанлък на своите съграждани за Деня на града

206
Детайли по рецептата на казанлъшкия сладолед - хит на Лято `2021, можете да научите лично от Ути Бъчваров по време на кулинарната атракция в празничния петъчен ден

За Деня на Казанлък, 4 юни, в рамките на 118-те Празници на розата Общината ще подари на казанлъчани 100 кг сладолед, гарниран с прясно приготвено сладко от рози, за което са били използвани 10 000 листенца от Роза Дамасцена. За приготвянето на ледената вкусотия от Община Казанлък са поканили известния майстор-кулинар Ути Бъчваров. Към първоначалната смес ще бъдат добавени и 100 кг прясно набрани ягоди, които ще придадат допълнителен аромат и вкус на сладоледа. Кулинарната атракция ще стартира в 17 часа на 4 юни насред централния градски площад „Севтополис“. Организаторите намекват, че рецептата била по записки на местни майстори-сладкари. Рано сутринта на същата дата Старозагорският митрополит Киприан ще отслужи празничен водосвет за здраве и благоденствие на казанлъчани, а от 20:00 часа на площада ще се проведе церемонията по коронясването на тазгодишната Царица Роза, абитуриентката Александра Хаджихристова, и двете й подгласнички – Тиара Братованова и Ивона Габарова. След церемонията ще започне празничен концерт на Георги Христов.

Петър ХРИСТОВ