Уважаеми посетители

Уважаеми посетители, Интернет страницата на "Старозагорски новини" е с нова, по-актуална визия. Той е със същия адрес starozagrskinovini.com. Тези от Вас, които не са успели да влязат в новия ни...


Прочети...

Зам.-председателят на НС Емил Христов направи родолюбив жест към 90 старозагорски ученици

Благодарение на личния жест на зам.-председателя на НС Емил Христов общо 90 старозагорски гимназисти и част от членовете на Младежкия общински съвет ще имат възможност да посетят тържествата на връх...


Прочети...

Мартин Димитров: Хората, които държат за АЕЦ "Белене", имат желанието и ентусиазма да затворят съществуващи мощности

Повдигането въпроса за евентуално балканско икономическо обединение с цел изграждане на втора ядрена централа у нас провокира общественото внимание. Темата, свързана преди всичко с енергийната сигурност и потенциал на страната,...


Прочети...

ТИР-овете препълниха паркингите в Старозагорско

Всички паркинги в Гурково и този на летище Стара Загора днес бяха препълнени от ТИР-ове, които очакваха да бъдат пропуснати през прохода Хаинбоаз. Причина бе затворената граница от румънска страна...


Прочети...

Шест общини в Старозагорска област са с преустановени учебни занятия

От общо 11-те общини на територията на Старозагорска област в 6 училищата са затворени. Това са Стара Загора, Гълъбово, Раднево, Гурково и Опан. С решение на кметовете на съответните общини е...


Прочети...

Расте броят на делата за случаи на домашно насилие

Чувствително е нараснал броят на заведените дела по казуси за домашно насилие, през 2017 г. са образувани 50 дела, съобщи председателят на Районен съд - Стара Загора, Милена Колева. По...


Прочети...

Лошото време не спря крадците на жици

Близо 1 км елпроводници са били откраднати от неизвестни лица от преносната мрежа към старозагорското село Ракитница. Сигналът е бил подаден рано сутринта на 26 февруари. Похитителите са се възползвали от...


Прочети...

Промоция с награди ваучери от METRO за малкия бизнес от „Финтрейд Файнанс“

Всички нови клиенти на „Финтрейд Файнанс“ АД, които сключат Договор за Бизнес линия „Финтрейд Оборот“ или вносков заем „Финтрейд Инвест“ до 5000 (пет хиляди) лева с условия за изплащане на...


Прочети...

20 села от Старозагорска област имат нарушено електрозахранване

Днес от "Електроразпределение Юг" (част от EVN България) съобщиха, че екипите им продължават дейностите за възстановяване на електрозахранването в засегнатите райони. С изместването на снеговалежите на изток остава усложнена ситуацията...


Прочети...

Недопустимо, но факт: Директор на "Мини Марица-изток" подкрепи изграждането на АЕЦ "Белене"

Един от бившите директори на "Мини Марица-изток", управлявал държавното въгледобивно дружество в периода 2005-2009 г. инж. Иван Марков, подкрепи изграждането на АЕЦ "Белене" и предрече по-ранното затваряне на въглищните топлоцентрали. Позицията...


Прочети...
0123456789

Информацията в сайта е собственост на вестник „Старозагорски новини”. При използването й, позоваването на източника е задължително!

Яйцата с кафява черупка са най-добри за боядисване

За традиционните великденски яйца най-добри са кокошите с кафява черупка, защото са по-здрави и по-устойчиви, съветват специалисти от Аграрния факултет на Тракийския университет. Белите са по-крехки. Патешките много често са носители на салмонела.

Когато се купуват, трябва да се гледа преди всичко първите цифрички от червения печат, поставен върху тях. Ако първата цифра е единица, значи яйцето е снесено от "щастлива" кокошка, т.е. отглеждана на свобода и хранена с натурална храна. То е биологично чисто и с най-добри вкусови качества.

Цифрата "2" означава, че кокошката е на свободно подово отглеждане, т.е. качеството на яйцето е сравнително добро. Ако цифрата е 3, това означава, че пернатите са отглеждани в клетки.

Пресните яйца са лъскави, не са замърсени и при разклащане не се издава никакъв шум (не хлопат). При потапяне в чаша с вода пресните сурови яйца потъват. Ако са на седмица, на повърхността на чашата се показва само част от тях, с размер максимум на 50 стотинки. Ако се покаже половината яйце - по-добре го хвърлете.

От факултета предупредиха, че при купуване на яйца от частници всеки сам си поема риска за годност.

Специалистите обясниха, че цветът на черупката е в зависимост от породата. Средно на година една кокошка-носачка снася над 300 яйца. Тази "фабрика на яйца" обаче бързо се амортизира и на следващата година я подменят. Ролята на петела в яйцепроизводството е само да стимулира женската да си изпълнява предназначението.

Росица РАНЧЕВА