Уважаеми посетители

Уважаеми посетители, От две седмици сайтът на "Старозагорски новини" е с нова, по-актуална визия. Той е със същия адрес starozagrskinovini.com. Тези от Вас, които не са успели да влязат в...


Прочети...

Зам.-председателят на НС Емил Христов направи родолюбив жест към 90 старозагорски ученици

Благодарение на личния жест на зам.-председателя на НС Емил Христов общо 90 старозагорски гимназисти и част от членовете на Младежкия общински съвет ще имат възможност да посетят тържествата на връх...


Прочети...

Мартин Димитров: Хората, които държат за АЕЦ "Белене", имат желанието и ентусиазма да затворят съществуващи мощности

Повдигането въпроса за евентуално балканско икономическо обединение с цел изграждане на втора ядрена централа у нас провокира общественото внимание. Темата, свързана преди всичко с енергийната сигурност и потенциал на страната,...


Прочети...

ТИР-овете препълниха паркингите в Старозагорско

Всички паркинги в Гурково и този на летище Стара Загора днес бяха препълнени от ТИР-ове, които очакваха да бъдат пропуснати през прохода Хаинбоаз. Причина бе затворената граница от румънска страна...


Прочети...

Шест общини в Старозагорска област са с преустановени учебни занятия

От общо 11-те общини на територията на Старозагорска област в 6 училищата са затворени. Това са Стара Загора, Гълъбово, Раднево, Гурково и Опан. С решение на кметовете на съответните общини е...


Прочети...

Расте броят на делата за случаи на домашно насилие

Чувствително е нараснал броят на заведените дела по казуси за домашно насилие, през 2017 г. са образувани 50 дела, съобщи председателят на Районен съд - Стара Загора, Милена Колева. По...


Прочети...

Лошото време не спря крадците на жици

Близо 1 км елпроводници са били откраднати от неизвестни лица от преносната мрежа към старозагорското село Ракитница. Сигналът е бил подаден рано сутринта на 26 февруари. Похитителите са се възползвали от...


Прочети...

Промоция с награди ваучери от METRO за малкия бизнес от „Финтрейд Файнанс“

Всички нови клиенти на „Финтрейд Файнанс“ АД, които сключат Договор за Бизнес линия „Финтрейд Оборот“ или вносков заем „Финтрейд Инвест“ до 5000 (пет хиляди) лева с условия за изплащане на...


Прочети...

20 села от Старозагорска област имат нарушено електрозахранване

Днес от "Електроразпределение Юг" (част от EVN България) съобщиха, че екипите им продължават дейностите за възстановяване на електрозахранването в засегнатите райони. С изместването на снеговалежите на изток остава усложнена ситуацията...


Прочети...

Недопустимо, но факт: Директор на "Мини Марица-изток" подкрепи изграждането на АЕЦ "Белене"

Един от бившите директори на "Мини Марица-изток", управлявал държавното въгледобивно дружество в периода 2005-2009 г. инж. Иван Марков, подкрепи изграждането на АЕЦ "Белене" и предрече по-ранното затваряне на въглищните топлоцентрали. Позицията...


Прочети...
0123456789

Информацията в сайта е собственост на вестник „Старозагорски новини”. При използването й, позоваването на източника е задължително!

19 майстори на змейовски пелин се бориха за царската титла

Кметът на село Змейово Стоян Трифонов тази година сюрпризира 11-ия по ред Цар на пелина с 225-литрова нова дъбова бъчва, произведена във Франция, която беше приготвил за награда на победителя, излъчен от компетентно жури Строителният предприемач Валентин Вълев се окичи с короната на пелиновия цар в старозагорското село Змейово, където за единадесети път се проведе уникалният фест на горчиво-сладкия еликсир Короната и грамотата за победителя тази година вървеше с 225-литрова дъбова бъчва

Притежател на 15 декара лозе стана единадесетият носител на титлата Цар на пелина в меката на сладко-горчивия еликсир - старозагорското село Змейово.

Строителният предприемач Валентин Вълев, който от 10 години прави пелин, влезе в единоборство с още 18 местни майстори. Тричленното жури, с председател мениджърът на винарската изба "Александра Естейт" Светлана Славова, единодушно му присъди победата. Короната и грамотата тази година вървяха заедно с 225-литрова дъбова бъчва, в която победителят да наложи напитката от следващата си реколта.

За разлика от другите Валентин не скри, че към старото вино освен плодове добавя и 17 вида билки и на първо място подреди т.нар. камшик, от който пелинът му добивал характерен вкус и аромат. За празника той налял 3 тона червен и бял пелин, както и розе за ценители. Втори остана бившият два мандата кмет на Змейово Николай Пеев, автор на закачливи шаржове и весели стихове за лудориите на местната напитка.

Настоящият кмет Стоян Трифонов се отказа от надпреварата, за да не дава "храна" на слухове за близки връзки с журито, но пък отвори буре за почерпка на придошлите гости от близо и далеч.

В обръщението си към домакините зам.-кметът на Стара Загора Иванка Сотирова пожела пелина, който правят, скоро да стигне и до другите европейски страни, по думите й тукашният фестивал е сред най-интересните не само в региона, а и в цялата страна.

По петарка вървеше литърът от змейовския еликсир, производителите са категорични, че запасите им ще стигнат до края на януарските празници. Сред дошлите да го пробват беше и зам.-кметът на Стара Загора Красимира Чахова, която си тръгна с бутилка специално розе за ценители. Повечето от закупилите си добавиха и по някое килце домашна луканка, бабек и други вкусотии. Мнозина дадоха своята лепта за лечението на 8-годишната Донка Колева, която се нуждае от скъпоструващо възстановяване в Сърбия след три операции.

Историята разказва, че за пръв път в Змейово се е произвел пелин през далечната 1919 година, питието наложил тогава първомайсторът Стоян Христов Найденов, който продължил традицията чак до смъртта си през 1968 г.

Според познавачите тайната на произвеждания в някогашното село Дервент насред Средна гора пелин била, че гроздето вирее на 420 метра надморска височина, а околните гори и поляни са пълни с билки, които придават невероятния му аромат.

Тукашните майстори настояват, че по три неща се разпознавала стоката им: сладяла на небцето, горчала на гърлото и и парела на стомаха. Задължително към глътките пелин се прибавяли хапки от тънки мезета - прясна сланинка с кожичката, цвръкнати на жар наденици и крехки свински ребърца с много подправки.

За да бъде фестът още по-шарен, самодейци от змейовското читалище "Пробуда 1928 г." и техни колеги от околните селища часове наред пяха и танцуваха на импровизираната сцена, а навлекли хайдушки премени активисти от дружествата "Традиция" и "Поп Минчо Кънчев" обарутиха небето с изстрели от евзалия пушки и барабанлии пищови.

Христо ХРИСТОВ